Como hacer carne de puerco en chile verde

Hoy les traemos una receta riquÃsima de carne de puerco en chile verde, este platillo lo preparamos mucho los mexicanos es una receta muy rica. A demÃ¡s de ser tan sencillo y rÃ¡pido de preparar, podemos acompaÃ±arla con unos ricos frijoles de la olla reciÃ©n cosidos o con un arroz rojo. A continuaciÃ³n, te dejo los ingredientes y pasos para hacer esta rica receta de carne de puerco en chile verde.

Ingredientes:

1 libra de carne de puerco en trocitos

3 chiles verdes

8 tomates verdes

Sal y ajo al gusto

Pasos a realizar

1.- Lavamos bien la carne para freÃrla en una cazuela en su propia grasa si notamos que le falta grasa para acabarse de dorar ponemos una cucharadita de aceite o manteca.

2.- Asamos los tomatillos, chiles verdes y molemos en un molcajete o en la licuadora con sal y ajo.

3.- Sazonamos bien y agregamos un poco de agua, no demasiada para que nuestra salsa al hervir se haga espesa y se impregne con la salsa.

Editor: Enpasitos